Si vous suivez notre blog, vous savez déjà que le nord-ouest de la Sardaigne est un véritable "triangle d'or" pour les amateurs de vin. Mais maintenant que la belle saison est arrivée et que vous êtes enfin nos hôtes à Villa Malvasio, il est temps de passer de la théorie à la pratique !

De juin à fin octobre, les caves de la région offrent des spectacles différents mais tout aussi passionnants : l'été offre des promenades dans les vignes et des apéritifs au coucher du soleil, tandis que l'automne apporte avec lui le charme inégalé des vendanges, les couleurs chaudes des vignobles et le parfum du moût dans l'air. C'est la période idéale pour ceux qui recherchent des vacances plus détendues, authentiques et "slow".

Voici notre guide pratique pour réserver et vivre 3 Wine Tours incontournables, que vous veniez en août ou en octobre.

1. Sella & Mosca (Alghero) : La Visite Historique et l'Effervescence de l'Automne

Nous vous en avons déjà parlé comme d'un géant de l'œnologie. Leurs "Tour & Tasting" au sein du domaine du XIXe siècle sont parmi les expériences les plus demandées de toute la Sardaigne, surtout en été. Mais c'est entre septembre et octobre que le domaine (l'un des plus grands vignobles d'un seul tenant en Europe) se transforme : vous pourrez assister au va-et-vient des tracteurs et respirer l'effervescence des vendanges du précieux cépage Torbato.

• Le conseil pratique de Villa Malvasio : En été, les places s'épuisent vite, il est donc essentiel de réserver en ligne bien à l'avance (en choisissant peut-être la fin d'après-midi pour éviter la chaleur). En automne, l'atmosphère devient plus intime et les températures sont parfaites pour se promener dans les vignobles qui se teintent de rouge et d'or. 
  👉 Choisissez votre parcours et réservez votre place ici : Visites Sella & Mosca

2. Santa Maria La Palma (Alghero) : Couchers de Soleil au Port et Couleurs de la Nurra

Vous connaissez déjà la magie de leur Akènta Sub, le vin pétillant affiné au fond de la mer. Si vous visitez leur siège principal dans la Nurra en automne, vous serez entouré par les couleurs chaudes de la terre sarde qui se prépare au repos.

• Le conseil pratique de Villa Malvasio : Si en été, après une longue journée à la plage, vous n'avez pas envie de conduire jusqu'aux vignobles, il existe une alternative super chic. La cave a ouvert "La Cantina - Enoteca e Degustazione" via Don Minzoni, juste en face du port de plaisance d'Alghero. C'est l'endroit idéal pour un apéritif : commandez un verre d'Akènta glacé, regardez les yachts et profitez de la brise marine avant le dîner, que ce soit par une chaude soirée de juillet ou un doux coucher de soleil d'octobre. 
  👉 Découvrez les options de visite ici : Santa Maria La Palma - Dégustations

3. Vinicola Cherchi (Usini) : En Tête-à-tête avec le "Père" du Cagnulari

Au printemps, nous vous avons recommandé les excellentes caves Chessa et Carpante pour découvrir Usini. Aujourd'hui, nous complétons notre hommage à ce merveilleux village en vous invitant à franchir les portes de la Cantina Cherchi. C'est une étape incontournable pour ceux qui recherchent l'authenticité. Giovanni Maria Cherchi est l'homme qui, il y a des décennies, a cru au Cagnulari et l'a relancé, sauvant ce cépage rouge autochtone de l'extinction.

• Le conseil pratique de Villa Malvasio : Contrairement aux grands domaines, l'accueil a ici la chaleur d'une famille sarde. Visiter la cave en automne signifie s'immerger dans le moment le plus sacré de l'année : la vendange des raisins rouges. Les dégustations (où vous pourrez également goûter le Vermentino primé Tuvaoes) sont intimes et soignées. Nous vous conseillons d'appeler quelques jours à l'avance pour convenir de la visite. 
  👉 Retrouvez les contacts sur leur site officiel : Vinicola Cherchi

Retour à Villa Malvasio : La "Récupération" du Sommelier

L'avantage d'utiliser Villa Malvasio comme votre Wine Resort personnel est son emplacement. Quelle que soit la cave que vous choisissez, il ne vous faudra que quelques minutes en voiture pour regagner votre chambre. Notre conseil pour terminer la journée ? Laissez vos bouteilles fraîchement achetées dans le minibar, prenez une douche régénérante et attendez le soir dans notre jardin. Pas de restaurants bondés, pas de files d'attente : juste vous, le silence de la campagne sarde et votre nouveau vin préféré à siroter sous les étoiles estivales ou dans la douce fraîcheur de l'automne.

👉 Organisez votre itinéraire gustatif : Vérifiez les disponibilités et réservez votre chambre à Villa Malvasio.