Il Nord Sardegna non è solo mare cristallino, ma una delle terre vinicole più fertili e affascinanti d'Italia. Per il turista che cerca l'eccellenza, soggiornare a Villa Malvasio significa trovarsi esattamente al centro di un triangolo d'oro tra Alghero e Usini, dove nascono vini pluripremiati e spumanti unici al mondo.
Alghero: Sella & Mosca e la Cantina Santa Maria la Palma
A pochi minuti da noi, Alghero ospita due giganti dell'enologia:
Tenute Sella & Mosca: Una delle aziende più storiche d'Italia. All'interno del loro borgo ottocentesco è possibile prenotare Tour & Tasting (da giugno a ottobre) che includono la visita alle cantine storiche e passeggiate tra le vigne del pregiato Torbato.
Santa Maria la Palma e l’Akènta Sub: Celebre per il Vermentino, questa cantina ha creato un’esperienza unica: l'Akènta Sub. Alcune bottiglie vengono fatte affinare a 40 metri di profondità nell'Area Marina Protetta di Porto Conte. Il mare, con la sua pressione e temperatura costante, culla lo spumante regalandogli un perlage finissimo.
Consiglio: Visita la loro enoteca moderna proprio davanti al porto di Alghero per una degustazione al tramonto con vista sugli yacht.
Usini: La culla del Cagnulari e del Vermentino
Se cerchi la Sardegna più autentica, Usini è una tappa obbligatoria. Questo borgo è rinomato per il Cagnulari, un vitigno raro che qui trova la sua massima espressione.
Cantine Chessa: Un’eccellenza guidata da Giovanna Chessa. Il loro Cagnulari e il Vermentino Mattariga hanno vinto premi internazionali (come i 3 Bicchieri Gambero Rosso). È possibile visitare la cantina su prenotazione per scoprire come la tradizione familiare si sposa con l'innovazione tecnologica.
Altre cantine di rilievo: Non dimenticare la Cantina Francesco Fiori o la Cantina Carpante, altre piccole perle di Usini che meritano una visita per assaporare l'ospitalità locale.
Il valore di Villa Malvasio: L'aperitivo perfetto dopo il tour
Fare un tour delle cantine è entusiasmante, ma richiede poi il giusto relax. Villa Malvasio si trova in una posizione invidiabile: a metà strada tra le vigne di Usini e le tenute di Alghero. Dopo aver acquistato le tue bottiglie preferite direttamente dai produttori, puoi tornare da noi, rinfrescare il tuo Akenta Rosé e godertelo nel nostro giardino o a bordo vasca nella SPA. Qui, il silenzio della campagna sarda esalta ogni sorso, lontano dal caos dei locali affollati.

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